Queen scallop (Aequipecten opercularis) เป็นหอยสองฝาที่พบได้ในน่านน้ำทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติกและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มันเป็นสมาชิกของวงศ์ Pectinidae ซึ่งรวมถึงหอยเชลล์และหอยอื่น ๆ อีกมากมาย หอย queen scallop มีเปลือกสีสวยงามที่ปกคลุมด้วยริ้วและจุดสีเหลือง
ลักษณะเด่น
Queen scallops เป็นหอยที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยเปลือกของมันสามารถยาวได้ถึง 15 ซม. เปลือกของมันเป็นรูปร่างวงรีหรือกลมแบนเล็กน้อย และมีพื้นผิวเรียบ แม้ว่าจะดูเรียบง่าย แต่ก็เต็มไปด้วยความสวยงาม
- สีสัน: เปลือกของ queen scallops มีสีหลากหลาย ตั้งแต่สีเทาอมน้ำตาล ไปจนถึงสีเขียวแกมน้ำเงินและสีเหลืองซีด
- ริ้วและจุด: เปลือกมักจะมีริ้วหรือเส้นแนวตั้งที่สวยงาม และมักมีจุดสีเหลืองหรือส้มกระจายอยู่ทั่วทั้งเปลือก
นอกจากเปลือกที่สวยงามแล้ว Queen scallops ยังมี “บานพับ” ที่เชื่อมต่อสองฝาของเปลือกซึ่งทำให้มันสามารถเปิดและปิดได้อย่างรวดเร็ว บานพัดนี้เป็นกลไกที่ละเอียดอ่อน และช่วยให้หอย queen scallop สามารถหลบหนีจากสัตว์กินเนื้อได้อย่างรวดเร็ว
การดำรงชีวิต
Queen scallops เป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ตามพื้นทะเลโคลนและทราย ซึ่งมักพบในน้ำตื้นถึงระดับความลึก 20 เมตร
การกินอาหาร:
Queen scallops เป็นสัตว์กินแพลงก์ตอน (filter feeders) ซึ่งหมายความว่ามันกรองอนุภาคขนาดเล็ก เช่น แบคทีเรีย และแพลงก์ตอนจากน้ำทะเลเข้ามาในตัว
- อวัยวะกรองน้ำ: Queen scallops มี “เหงือก” ที่ทำหน้าที่กรองน้ำ
- กระบวนการกรองอาหาร: น้ำทะเลถูกดูดเข้ามาผ่านเหงือก จากนั้นอนุภาคขนาดเล็กจะถูกกรองและเก็บไว้เป็นอาหาร
การเคลื่อนไหว:
Queen scallops เป็นหอยที่มีความสามารถในการเคลื่อนที่ได้อย่างช้า ๆ โดยใช้ “กระพัง” (muscles) ที่ยึดติดกับเปลือก เพื่อขุดลงไปในพื้นทะเล หรือลากตัวไปตามพื้น
วัฏจักรชีวิต
Queen scallops เป็นสัตว์ที่แยกเพศ (dioecious) ซึ่งหมายความว่ามีเพศผู้และเพศเมียแยกจากกัน
การสืบพันธุ์:
Queen scallops สร้าง “ไข่” และ “น้ำเชื้อ” ที่ถูกปล่อยออกมาในน้ำทะเลเพื่อผสมพันธุ์
- การปฏิสนธิภายนอก: การผสมพันธุ์ของ Queen scallops เกิดขึ้นนอกตัว
- การพัฒนาเป็นตัวอ่อน: ไข่ที่ได้รับการปฏิสนธิจะพัฒ Nathanเป็นตัวอ่อน (larvae) ที่ว่ายน้ำได้และใช้ชีวิตแบบ “แพลงก์ตอน”
การเติบโตและสภาพแวดล้อม:
Queen scallops อาจใช้เวลานานถึง 3-5 ปีในการโตเต็มที่ และเมื่อโตเต็มที่แล้วจะสามารถมีอายุได้นานถึง 10-20 ปี
คำถามที่พบบ่อย
Q: Queen scallops กินอะไร? A: Queen scallops เป็นสัตว์กินแพลงก์ตอน ซึ่งหมายความว่ามันกรองอนุภาคขนาดเล็ก เช่น แบคทีเรีย และแพลงก์ตอนจากน้ำทะเลเข้ามาในตัว
Q: Queen scallops อาศัยอยู่ที่ไหน? A: Queen scallops พบได้ตามพื้นทะเลโคลนและทราย ในน่านน้ำทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติกและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
สรุป
Queen scallop เป็นหอยสองฝาที่มีความน่าสนใจ และมีบทบาทสำคัญในระบบนิเวศของมหาสมุทร แม้ว่าจะเคลื่อนไหวได้ช้า แต่ก็มีกลยุทธ์การดำรงชีพที่ชาญฉลาด เช่น การกรองอาหารจากน้ำทะเลและการหลบหนีจากสัตว์กินเนื้อ
ความสวยงามของเปลือก Queen scallops ทำให้มันเป็นหอยที่ได้รับความนิยมในวงการประมง และอุตสาหกรรมร้านอาหาร แต่ความสำคัญในการรักษาสมดุลของระบบนิเวศทำให้จำเป็นต้องมีการจัดการประมงอย่างยั่งยืนเพื่อ 보호สายพันธุ์นี้ต่อไป
สารอาหาร | ปริมาณ (ต่อ 100 กรัม) |
---|---|
โปรตีน | 20.5 กรัม |
ไขมัน | 2.7 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 6.4 กรัม |
แคลอรี | 122 กิโลแคลอรี่ |
Queen scallops เป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูง และมีไขมันต่ำ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก